商品説明
にんにくの香りをギュッと詰め込んだ隠し味用の醤油です
にんにくの香りとお醤油の芳ばしい香りが食欲を掻き立てる商品です。 ほんのりあまくちのお醤油にニンニクチップが入っており、開けた瞬間からにんにくの良い香りが広がります。炒飯などの味付けに使用すれば、お醤油の芳ばしさが際立ち、にんにくの香りもより引き立ちます。唐揚げの漬け込みなどに使用すれば、にんにくの香りがギュッと詰まったお醤油がお肉に染み込み、奥行きの深い味わいに仕上がります。
味の決め手は香りに有り。Craftsmanship
鼻をつまんで食べると味が分からなくなるように”香り”は味の大半を占めています。お醤油はお料理の味付けでとても大切な役割を担っており、そのお醤油の香りをつける上で最も重要な工程が『火入れ』です。気温や湿度、温度や時間など、その時々の条件に合わせた火の入れ方(熱のかけ方)が変わります。 マニュアルに落とし込めない職人さんの長年の経験と、肌感覚によってそのお醤油に一番見合う”香気”というドレスをまとわせます。 お醤油に合わせた最適なドレスをまとわせ続けられる技術こそが私達の技術です。
| 容量 | 150ml | 賞味期限 | 製造日より１年半 |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（国内製造）、にんにく、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1 | ||
| 特定原材料等 | 小麦・大豆 | ||
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