商品説明
![臥璽廊さんの外観](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%A4%AA%C5%B9%A4%CE%B3%B0%B4%D1.jpg?cmsp_timestamp=20230314172509)
古民家をリノベーションした行列のできるお店
熊本城の西側に位置する島崎で密かな人気を誇るステーキとうどんのお店がある。
県内外の多くの方から愛されているお店で、リピーターさんもとても多い。
ステーキ用のお肉は希望する独自の肉質に仕上げるために、提携牧場である高手牧場さんにオーダーし、一頭を丸ごと購入するするというこだわりっぷり!
「サシが多く入ったお肉よりも赤身をしっかりと味わえるように仕上げてもらっている」
こう話すのはオーナーの石原さん。
また、うどんも全て手打ちにこだわり、しっかりとコシも感じられる麺に仕上がっている。
うどんもステーキも味わえる『ステーキ丼セット』はこのお店の一番人気メニューだ。
![お肉専用しょうゆちゃんの美味しい理由](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%C8%FE%CC%A3%A4%B7%A4%A4%CD%FD%CD%B3PC.jpg?cmsp_timestamp=20230316101954)
![ステーキ丼の作り方](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%A5%B9%A5%C6%A1%BC%A5%AD%D0%A7%A4%CE%BA%EE%A4%EA%CA%FD.jpg?cmsp_timestamp=20230315113510)
実際にお店で食べてみたい方はコチラ 店舗情報
![がじろう様のスタッフ集合写真](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%B2%E9%BC%A5%CF%AD%CD%CD%BD%B8%B9%E7%BC%CC%BF%BF.jpg?cmsp_timestamp=20230315140739)
![臥璽廊ステーキ丼セット](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%A5%B9%A5%C6%A1%BC%A5%AD%D0%A7%A5%BB%A5%C3%A5%C8.jpg?cmsp_timestamp=20230315141006)
![臥璽廊様テーブル清掃中](https://img21.shop-pro.jp/PA01492/336/etc/%C0%B6%C1%DD.jpg?cmsp_timestamp=20230315141006)
住所 | 〒860-0073 熊本県熊本市西区島崎5丁目3−15 | 電話番号 | 096-326-4155 |
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営業時間 | 11:00~14:00 17:00~20:00 | 定休日 | 月曜日 |
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