商品説明
濃厚でスッキリとした甘さのあまざけ
このあまざけは市販の甘酒に比べて若干甘さを強く作っております。それは、あまざけを色々なシーンで楽しんでほしいという思いからです。夏場に氷を入れてロックで飲んだり、牛乳や豆乳と割って飲んだり、無糖のヨーグルトにかけたりと甘酒の愉しみ方も多様化しています。 そんな様々なシーンでしっかりと米糀の自然な甘味を味わってもらいたいという想いから、少し高めの糖度に仕上げております。飲むだけでなくお料理など色んなシーンでご活用ください。
90年以上続く当蔵伝統の技術Traditional Techniques
私たちのあまざけ造りの起源は大正時代にまで遡ります。創業者 橋本盛平の妻『キマ』が作るあまざけはそれはそれは美味しかったそうです。 お醤油蔵として糀造りの技術を活かし、現代よりも大変な重労働であったお醤油造りに励む職人さんたちに、ふるまっていたそうです。 キレのある華やかな甘さと、濃厚なミルクのようなコク。それがキマの作る甘酒の特徴です。 以来90年以上にわたり、キマのあまざけは橋本醤油に欠かせない商品として今もなお受継がれております。
| 容量 | 550g | 賞味期限 | 製造日より120日 |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米麹(米(国産))、米(国産) | ||
| 特定原材料等 | なし | ||
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